Салат с редькой

 Салат с редькой

🔪Состав:

- Капуста краснокочанная - 100 г.
- Морковь - 100 г.
- Редька чёрная - 100 г.

Заправка:

- Оливковое масло - 10 г.
- Лимонный сок - 10 г.
- Специи - по вкусу.

📙Рецепт:

1. Натереть все овощи на крупной тëрке.
2. Соединить все ингредиенты для заправки.
3. Добавить заправку в салат.

Грузинский салат с грецкими орехами

 Грузинский салат с грецкими орехами  

📖 Ингредиенты:

- Огурцы — 3 штуки
- Помидоры — 3 штуки
- Лук — 1 штука
- Кинза — 1 пучок
- Грецкие орехи — 40 г
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль — по вкусу
- Перец чили — по вкусу
- Винный уксус — 1–2 ст. ложки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Огурцы и помидоры нарежьте средними кусочками, лук — полукольцами или мельче. Кинзу порубите. Сложите всё в салатник.
2․ Орехи вместе с чесноком, солью и перцем измельчите блендером.
3․ Соедините с винным уксусом и снова взбейте блендером. Заправка должна получиться как густая сметана и не растекаться.
4․ Добавьте заправку к овощам, п

Салат из капусты

 Салат из капусты как в столовой

📖 Ингредиенты:

- Белокочанная капуста - 900 г
- Соль - по вкусу
- Крупная морковь - 1 штука
- Сахар - 2 ст. ложки
- Уксус 9%-й - 3 ст. ложки
- Растительное масло - 3 ст. ложки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Тонко нашинкуйте капусту. Посолите и помните руками, чтобы капуста стала помягче.
2. Натрите морковь. Добавьте к капусте вместе с сахаром, уксусом и маслом. Тщательно перемешайте.
3. Уберите салат в холодильник на несколько часов.

Салат с руколой, моцареллой и черри

 Салат с руколой, моцареллой и черри

📖 Ингредиенты:

- Лимон — 1 штука
- Бальзамический уксус — 50 мл
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Помидоры черри — 200 г
- Рукола — 150 г
- Моцарелла мини — 100 г

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. С лимона снимите цедру, достаточно одной столовой ложки. Смешайте с бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
2. Черри нарежьте на половинки или четвертинки.
3. Смешайте руколу с черри и моцареллой. Перемешайте и сразу же подавайте к столу с соусом.

Салат из макарон с курицой

 

Салат из макарон с курицей.

Простой салат, для приготовления которого потребуется:

250 г макарон;
200 г майонеза;
100 г отварной куриной грудки;
2 соленых огурца ;
1 красный болгарский перец;
1 помидор;
100 г спаржи;
веточки зелени;
соль;
черный перец.


Приготовление:

Салат «Весенний»

Сочный и вкусный витаминный салат

Салат «Весенний»

Зеленый салат (100 г) нарезают крупно, редис (100 г) и свежие огурцы (80 г) — тонкими ломти­ками. Все перемешивают с нашинкованным зеленым луком (40 г), солят по вкусу, украшают сваренным вкрутую и разрезанным на половинки яйцом. При по­даче заправляют сметаной (2 ст. ложки).

Приятного Вам аппетита!

Салат «Зимний»

Салат «Зимний»

Очистить редьку (200 г), натереть стружкой или на­резать тонкими пластинками, посыпать солью. Накрыть посуду крышкой или тарелкой и хорошо встряхнуть,
Тонкими ломтиками нарезать два соленых огурца. Мелко нарезать одну луковицу. Все перемешать с редькой. Полученный салат залить сметаной (2 ст. ложки) или растительным маслом. Сверху можно укра­сить мелко нарезанной зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Салат из сельдерея

Вкусный салат из сельдерея

Состав:

750г сельдерея;
1/2 л воды;
2 столовые ложки сахара;
1 чайная ложка соли;
5 столовых ложек уксуса.

Вымытый и почищенный сельдерей порезать кружочками
или кубиками, опустить в кипящую воду, куда уже добавлены
все специи, накрыть крышкой и попарить.
Второй вариант сельдерей сварить целиком в воде или на пару,
потом очистить, порезать, смешать с растительным
маслом, уксусом, добавить соль и сахар.  Можно добавить нарезанный кубиками
репчатый лук.

Приятного Вам аппетита!

Салат из манго и авокадо

Витаминный салат на скорую руку.

Ингредиенты:

1 манго;
1 авокадо;
16 больших креветок;
Укроп (немного).

Соус:

50 мл оливкового масла;
половинка лимона для сока;
1 чайная ложка горчицы;
Молотого перца (по вкусу);
Соли (по вкусу).

Приготовление:

Измельчить манго, авокадо и укроп.

Смешать салат с соусом.

Быстро и вкусно :)