Мойва на мангале

 📖 Ингредиенты:

- Мойва - 1 кг
- Лук репчатый - 250 г
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
- Растительное масло - 2 ст. ложки + для смазывания

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Помойте и обсушите мойву. Измельчите лук. Смешайте его с рыбой, солью, перцем и маслом. Оставьте на 20 минут.
2. Смажьте решётку маслом. Выложите на неё рыбу. Готовьте примерно по 5 минут с двух сторон до румяности.