Чкмерули

 Чкмерули

📖 Ингредиенты:

- Курица - 600 г
- Молоко - 100 мл
- Вода - 80 мл
- Чеснок - 1 головка
- Соль - по вкусу
- Масло растительное - 30 мл

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Курицу помыть и обсушить. Далее курицу (или её части) нужно посолить и полить растительным маслом, именно в такой последовательности, чтобы соль осталась на коже.
2. Отправить в духовку на 40 минут при 200 градусах.
3. Натрите чеснок на тёрке.
4. Влейте в сковороду или сотейник 80 мл воды, 100 мл молока и добавьте измельчённый чеснок, доведите до кипения.
5. Опускаем куски курицы в кипящий соус и сразу убираем с огня. Приятного аппетита!