Жареный сыр на углях

Когда поедите на природу с друзьями, рекомендую приготовить сыр жареный на углях.

Для блюда понадобится:
400 г  брынзы,
4 маленьких помидора,
1 перец чили,
1 круассан (французский рогалик),
кориандр,
петрушка,
оливковое масло,
соль и черный перец.

Как приготовить жаренный сыр:

Во-первых, приготовить маринад: смешать нарезанный перец (без семян), и нарезанные кольцами помидоры, приправить солью, молотым перцем, добавьте рубленую зелень и специи и залейте оливковым маслом. Поместите сыр на фольгу, залейте маринадом и обверните фольгой.
Выпекать около 15-20 минут.
Подают с французским круассаном.
Приятного аппетита!